安装超市后补式冷库的建造要点有哪些？

作者：冷迪制冷点击：26 发布时间：2025-08-14 15:44:22

超市冷库一般都需要根据不同生鲜产品的特性分区存储。例如蔬菜和水果通常需要0-5℃的温度环境，且湿度要求较高，一般在85%-95%，以保持其新鲜度和水分。而肉类、海鲜等产品则需要更低的温度，通常在-18℃以下进行冷冻保存。在布局上高频使用的货品，如牛奶、酸奶等应靠近门口，减少开门时间，降低冷量损失；低频货品如冻肉、海鲜等可放置在冷库深处。同时货架的设计要合理，便于货物的存取和整理，通道宽度要满足叉车和员工的顺畅通行。

保温是冷库的关键，聚氨酯保温板是理想选择。其导热系数低，能有效阻止热量传递，保持库内低温环境。板厚一般根据冷库温度要求而定，对于0-5℃的超市常用的冷藏库，100-150mm厚度较为合适；-18℃以下的冷冻库则需150-200mm厚度。同时要确保保温板的密度达标，以保证良好的保温性能。

冷库门是冷量流失的重点部位。应选用带电加热丝的防结霜门，防止在低温环境下，门体表面结霜、结冰，影响密封性能和开关门的顺畅性。门的尺寸要根据货物搬运设备和通行需求合理设计，确保货物进出便捷。

制冷设备的选型要依据冷库的体积、用途以及开门频率等因素综合确定。对于超市后补式冷库，由于开门较为频繁，需选择制冷量大、能快速恢复库内温度的设备。同时要考虑设备的节能性，以降低运营成本。例如可采用好的压缩机，配合智能控制系统，根据库内温度变化自动调节制冷量，避免设备频繁启停造成的能源浪费和设备损耗。

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